Επιλέξτε τη σωστή απάντηση σε καθεμία από τις παρακάτω ερωτήσεις.
(Κάθε σωστή απάντηση βαθμολογείται με 1 μονάδα)
1. Η Οργανική Χημεία μελετά:
2. Οι υδρογονάνθρακες είναι ενώσεις που αποτελούνται από:
3. Ο γενικός μοριακός τύπος των αλκανίων είναι:
4. Ποιο από τα παρακάτω είναι το σωστό όνομα της ένωσης CH3-CH=CH2;
5. Κατά την τέλεια καύση των υδρογονανθράκων παράγονται:
Συμπληρώστε τα κενά στις παρακάτω προτάσεις.
(Κάθε σωστή απάντηση βαθμολογείται με 0,5 μονάδες)
1. Η Οργανική Χημεία μελετά τις ενώσεις του εκτός από τα οξείδια του άνθρακα και τα ανθρακικά άλατα.
2. Οι υδρογονάνθρακες είναι χημικές ενώσεις που αποτελούνται μόνο από άτομα και .
3. Η κύρια πηγή υδρογονανθράκων στη φύση είναι το και το .
4. Το άτομο του άνθρακα έχει την ικανότητα να σχηματίζει δεσμούς.
5. Οι υδρογονάνθρακες στους οποίους τα άτομα άνθρακα σχηματίζουν ανοικτές αλυσίδες ονομάζονται .
6. Οι υδρογονάνθρακες στους οποίους τα άτομα άνθρακα σχηματίζουν κλειστές αλυσίδες (δακτυλίους) ονομάζονται .
7. Οι υδρογονάνθρακες στους οποίους όλα τα άτομα άνθρακα συνδέονται μεταξύ τους με έναν απλό δεσμό ονομάζονται .
8. Οι υδρογονάνθρακες στους οποίους δύο τουλάχιστον άτομα άνθρακα συνδέονται μεταξύ τους με διπλό ή με τριπλό δεσμό ονομάζονται .
9. Ο γενικός μοριακός τύπος των αλκανίων είναι .
10. Το πρώτο μέλος της ομόλογης σειράς των αλκανίων είναι το με μοριακό τύπο CH4.
Χαρακτηρίστε τις παρακάτω προτάσεις ως Σωστές (Σ) ή Λανθασμένες (Λ).
(Κάθε σωστή απάντηση βαθμολογείται με 0,5 μονάδες)
1. Η Οργανική Χημεία μελετά όλες τις ενώσεις του άνθρακα χωρίς εξαίρεση.
2. Οι υδρογονάνθρακες είναι χημικές ενώσεις που αποτελούνται μόνο από άτομα άνθρακα και υδρογόνου.
3. Το άτομο του άνθρακα μπορεί να σχηματίσει μέχρι 3 δεσμούς με άλλα άτομα.
4. Οι κορεσμένοι υδρογονάνθρακες περιέχουν μόνο απλούς δεσμούς μεταξύ των ατόμων άνθρακα.
5. Οι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες περιέχουν τουλάχιστον έναν διπλό ή τριπλό δεσμό μεταξύ ατόμων άνθρακα.
6. Το μεθάνιο (CH4) είναι το πρώτο μέλος της ομόλογης σειράς των αλκενίων.
7. Ο γενικός μοριακός τύπος των αλκανίων είναι CnH2n+2.
8. Ο γενικός μοριακός τύπος των αλκενίων είναι CnH2n.
9. Κατά την τέλεια καύση των υδρογονανθράκων παράγονται μονοξείδιο του άνθρακα και νερό.
10. Η κύρια πηγή υδρογονανθράκων στη φύση είναι το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο.
(Κάθε σωστή αντιστοίχιση βαθμολογείται με 1 μονάδα)
Άσκηση 1: Αντιστοιχίστε τους παρακάτω υδρογονάνθρακες με τους μοριακούς τους τύπους:
| Στήλη Α: Υδρογονάνθρακες | Στήλη Β: Μοριακοί Τύποι | Απάντηση |
|---|---|---|
| 1. Μεθάνιο | α. C2H6 | |
| 2. Αιθάνιο | β. C3H8 | |
| 3. Προπάνιο | γ. CH4 | |
| 4. Βουτάνιο | δ. C2H4 | |
| 5. Αιθένιο | ε. C4H10 |
Άσκηση 2: Αντιστοιχίστε τις παρακάτω ομόλογες σειρές με τους γενικούς τους τύπους:
| Στήλη Α: Ομόλογες Σειρές | Στήλη Β: Γενικοί Τύποι | Απάντηση |
|---|---|---|
| 1. Αλκάνια | α. CnH2n-2 | |
| 2. Αλκένια | β. CnH2n | |
| 3. Αλκίνια | γ. CnH2n+2 |
Άσκηση 3: Αντιστοιχίστε τους παρακάτω όρους με τους ορισμούς τους:
| Στήλη Α: Όροι | Στήλη Β: Ορισμοί | Απάντηση |
|---|---|---|
| 1. Κορεσμένοι υδρογονάνθρακες | α. Υδρογονάνθρακες στους οποίους τα άτομα άνθρακα σχηματίζουν κλειστές αλυσίδες (δακτυλίους) | |
| 2. Ακόρεστοι υδρογονάνθρακες | β. Υδρογονάνθρακες στους οποίους τα άτομα άνθρακα σχηματίζουν ανοικτές αλυσίδες | |
| 3. Άκυκλοι υδρογονάνθρακες | γ. Υδρογονάνθρακες στους οποίους όλα τα άτομα άνθρακα συνδέονται μεταξύ τους με απλούς δεσμούς | |
| 4. Κυκλικοί υδρογονάνθρακες | δ. Υδρογονάνθρακες στους οποίους δύο τουλάχιστον άτομα άνθρακα συνδέονται με διπλό ή τριπλό δεσμό |
Άσκηση 4: Αντιστοιχίστε τα συστατικά του ονόματος μιας οργανικής ένωσης με αυτό που δηλώνουν:
| Στήλη Α: Συστατικά Ονόματος | Στήλη Β: Τι Δηλώνουν | Απάντηση |
|---|---|---|
| 1. Πρώτο συστατικό | α. Τη χαρακτηριστική ομάδα της ένωσης | |
| 2. Δεύτερο συστατικό | β. Τον αριθμό των ατόμων άνθρακα | |
| 3. Τρίτο συστατικό | γ. Τον βαθμό κορεσμού της ένωσης |
Άσκηση 5: Αντιστοιχίστε τις παρακάτω καταλήξεις με τις χαρακτηριστικές ομάδες που δηλώνουν:
| Στήλη Α: Καταλήξεις | Στήλη Β: Χαρακτηριστικές Ομάδες | Απάντηση |
|---|---|---|
| 1. -ιο | α. Αλδεΰδη | |
| 2. -όλη | β. Κετόνη | |
| 3. -άλη | γ. Υδρογονάνθρακας | |
| 4. -όνη | δ. Αλκοόλη | |
| 5. -ικό οξύ | ε. Οξύ |